Bärlauch-Süppchen Hausmacher Art ala Kulinarisches Chaos

Bärlauch zu sammeln macht nicht nur Spaß - sondern man kann ihn vielfältig verwenden.

Zutaten:

200 g Bärlauch
4 Schalotten
2 Lauchzwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 l Gemüsebrühe
100 ml Sahne
Salz Pfeffer Zucker
etwas frischer Ingwer
Butter

Vorbereitung:

Zwiebeln, Knoblauch, Lauzwiebeln Putzen und klein schneiden.

Bärlauch in kleine Streifen schneiden.

Zubereitung:

Butter in einen Topf geben und  die Schalotten hinzugeben und leicht anrösten, etwas Zucker dazugeben und den Bärlauch dazu und etwas schwenken. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und Lauchzwiebeln, Knoblauch dazugeben. Etwas frischen Ingwer hineinrieben und das ganz gut aufkochen lassen.

Nach dem aufkochen kommt Salz Pfeffer und der Püreierstab zum Einsatz. Alles gut durchpürieren, die Sahne dazu geben und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer  noch abschmecken.

Guten Hunger :-)

Leibniz Produkttest Geisterjäger BooHuus - kulinarisches Chaos ist dabei....

 

BooHuus besetzen unser Haus und schauen nur zum Fenster raus. Die Geisterjagd hat schon begonnen, denn wir haben dieses Testpaket gewonnen. 4 mal 5 das ist der Hit da muss auch gleich der Stoffgeist mit.

 

Er spendet Trost und wirklich Spaß, weil er die Stille auch sehr mag. Er bietet Schutz und hält fein ein, er will doch auch ein Knabberer sein.

 

7 Geister an der Zahl lassen uns fast keine Wahl - sie wollen schon verknuspert sein und schmecken lecker höllisch gemein.

Mia, Rosi, Elli, Timmi, Bob, Max und Lenny verstecken auch den letzten Penny, machen Haus und Hof unsicher....,

 

Sie schweben überall herum, und machen Schabernack nicht dumm.

 

Die Geisterglocke läuten sie!

Als das ein Geisterkindlein schrie:

Lecker sind sie Eins, Zwei, Drei und auch der nächste ist dabei!

 

Knusperspass denn jeder kennt....

 

Der wie ein Rad das rennt und rennt....

 

Ein Knistern - ein Knastern - das zieht durch das Heim das muss doch wohl ein BooHuus sein, man will ihn vernaschen, so schnell es auch geht... 

Denn wenn man lang wartet, dann ist es zu spät!

So lecker und lieblich und knackig und fein.

 

da ist man froh ein Testerlein zu sein.

Einmal Danke für die Überraschung 

mit viel Schwung geht es an die Aufgaben!