Der schnelle Kuchen - Käsekuchen mit Kirschen

Kuchen soll es sein - aber keine Lust richtig zu backen? Mit diesem Rezept liegt ihr richtig. Es geht schnell und ist lecker.


Zutaten:
100 g Quark
120 g Frischkäse
50 g Zucker
1 Packung Pulver Götterspeise ohne kochen
1 Tasse Schattenmorellen
100 g Butterkekse
80 g Margarine Butter
3 EL Kirschmarmelade

Zubereitung:

Die Kekse mit einem Löffel zerdrücken, die Margarine oder Butter schmelzen und mit den Kekskrümmeln vermischen. Alles wird als Boden auf der Springform verteilt. Mit der Kirschmarmelade bestreichen und die Springform in den Kühlschrank stellen.

Die Götterspeise anrühren und mit Quark, Frischkäse und Zucker gut vermischen. Die Kirschen unterheben. Die Käsemasse auf den Keksboden streichen und das ganze noch für 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Wer mag kann den Käsekuchen noch mit Kirschen, Sirup, Marmelade oder Schokolade garnieren.

Leckeres Machwerk ohne backen :-)